Digite sua busca e aperte enter

Compartilhar:

Saiba como produzir cogumelos no Brasil

Programa traz também receita do tradicional Baião de Dois

Agro Nacional

No AR em 22/09/2019 - 06:00

O Agro Nacional desta semana apresenta técnicas para o cultivo de cogumelos no Brasil e mostra como integrar agricultura e suinocultura.

A produção de cogumelos no país é uma realidade, embora exija um ambiente frio e úmido. Para se ajustar, em cada região, o produtor precisa fazer adaptações. Em Brasília, onde a umidade do ar chega a 13%, conhecemos uma criação com estufas climatizadas. 

Cogumelo é rico em proteína, vitaminas e fibras e é usado em receitas para substituir a carne
Por ser rico em nutrientes, cogumelos têm sido usados para substituir a proteína animal - Divulgação/TV Brasil

Estivemos também em uma granja vendo de perto cada etapa da criação de suínos integrada com a agricultura. O local produz os insumos que vão para a ração animal e ainda gera bioenergia, processando os excrementos dos porcos.

O destaque do quadro de culinária fica com a chef Ednalva Novaes Bressane, do Centro de Tradições Nordestinas, a famosa Feira de São Cristóvão, no Rio de Janeiro. Ela ensina como fazer o tradicional prato baião de dois. Um clássico da gastronomia nordestina!  Nâo perca!
 

 Dejetos dos suínos podem ser convertidos em eletricidade gerando economia na conta de energia
Dejetos dos suínos podem ser convertidos em eletricidade gerando economia na conta de energia, por Divulgação/TV Brasil

Criado em 19/09/2019 - 16:00

Dê sua opinião sobre a qualidade do conteúdo que você acessou.

Para registrar sua opinião, copie o link ou o título do conteúdo e clique na barra de manifestação.

Você será direcionado para o "Fale com a Ouvidoria" da EBC e poderá nos ajudar a melhorar nossos serviços, sugerindo, denunciando, reclamando, solicitando e, também, elogiando.

Denúncia Reclamação Elogio Sugestão Solicitação Simplifique

Últimas

O que vem por aí