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Ver-o-Peso, o mercado mais famoso de Belém

No local, os chefs escolhem os ingredientes para fazer pastel

Cozinha Amazônia

No AR em 17/07/2016 - 15:00

Aprenda a fazer pastel de macaxeira, com recheios de camarão e de bacon com queijo e jambúNo Cozinha Amazônia desta semana, os chefs Sophia Honda e Felipe Gemaque fazem um animado passeio pelo mercado mais famoso de Belém, o Ver-o-Peso, ouvindo histórias, apresentando os vários espaços do mercado e aproveitando para escolher os ingredientes para uma ótima receita. O resultado? Um pastel de macaxeira, com recheios de camarão e de bacon com queijo e jambú. Para acompanhar, um ketchup de camapu, um fruto amazônico com delicioso sabor agridoce. É de dar água na boca!

 




 

 

 

 

 

Ficha técnica:

Direção: Ana Paula Andrade/ Paloma Andrade
Produção: Lara Lages
Reportagem: Ana Paula Andrade/ Lara Lages
Dir. Fotografia: André Mardock/ Jacob Serruya
Edição: Rennan Rosas
Apresentação: Chefs Ofir Oliveira, Felipe Gemaque, Solange Sabóia, Ilca Carmo, Sophia Honda, Paulo Anijar e Artuzão Bestene.

Criado em 26/01/2015 - 15:03 e atualizado em 26/07/2016 - 17:16

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