O episódio do Cozinha Brasil-Receita de Família, de sábado (12), às 14h30, em Belém do Pará, começa com uma conversa franca da chef Aline Rissato com dona Claudete. Mostra a experiência feita pela nutricionista, que cozinhou para 40 crianças da comunidade do Cumbú, com a mesma quantidade de alimentos que é descartada pela família em apenas três dias.
Mas dona Claudete não dá o braço a torcer e acaba jogando a culpa nos filhos. Aline conversa com os filhos também e insiste em seu propósito: não é uma questão de encontrar culpados e, sim ,de mudar de atitude.
Agora é hora da família colocar a mão na massa e preparar a receita da família, mostrando tudo o que aprendeu. Dona Claudete cuida do peixe. Depois os filhos e o genro unem forças na cozinha para preparar um saudável nhoque de pupunha. Será que eles levam jeito? Dificuldades à parte, o que vale é a intenção e o famoso nhoque acaba saindo. E o melhor: durante o seu preparo, a ala jovem da família mostrou que está levando bem a sério as dicas da Aline.
Hora de sentar à mesa para saborear os resultados e ver que as sementes plantadas pela Aline na família Paes já estão dando seus frutos! Até o seu Sabino concorda que uma mudança de hábitos, apesar de não ser fácil, vai ser bom para todo mundo. Dona Claudete continua inflexível, sem dar muito o braço a torcer, mas com certeza, no dia a dia ela vai acabar aplicando um pouco do que aprendeu - e isso já será uma grande conquista.
Quanto ao resto da família, se continuarem levando a sério o assunto como mostraram nessa refeição, a Aline pode se dar por muito satisfeita. Com certeza ela encerra a temporada com a família Paes motivada para encarar seu próximo desafio. Quer saber qual é? Não perca no próximo Receita de Família!
Horário: Sábado, às 14h30
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