A palmeira juçara é uma espécie vegetal ameaçada de extinção. Mas um projeto desenvolvido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, o Incaper, incentiva o plantio de juçara para o reflorestamento nas propriedades rurais de base familiar da região serrana do Espírito Santo.
“Você Sabia?” Já que falamos sobre a palmeira juçara, você vai saber um pouco mais sobre as curiosidades sobre o fruto.
“Fogão a Lenha” traz a receita de tilápia empanada com leite em pó. Esse prato foi feito na Associação de Piscicultores da Lagoa Juara, no município da Serra, região metropolitana da Grande Vitória.
ES Rural. O programa da agropecuária capixaba.
Ficha técnica:
Edição e apresentação: Juliana Esteves
Editora adjunta: Vanessa Capucho
Edição de imagem: Fábio Martins
Produção: Luciana Silvestre, Vanessa Capucho
Agradecimentos: Francine Castro – Idaf, Léo Júnior - Seag
Realização: Incaper, TVE ES
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