O chefe Carlos Bertolazzi é o convidado do Estação Plural

Mel, Ellen Oléria e Fefito batem um papo com o fera da cozinha, o chef Carlos Bertolazzi.



Famoso por participar dos realities de culinária, Bertolazzi conta sobre o uso de seu ingrediente especial: colocar pânico entre os cozinheiros.

 
Confira trechos do programa:
E quando amor e posse andam de mãos dadas?

O chef de cozinha também fala sobre a onda dos programas de culinária na televisão brasileira, do uso de ingredientes polêmicos e do trabalho na cozinha como vocação.

A conversa do 'trio plural' com o chef ainda gira em torno de outros temas: como lidar com a posse no amor e sobre violência contra a população trans no Brasil, país que mais mata transexuais no mundo. Não perca!

Produção: Aline Penna, Vitor Chambon, Priscila Cestari, Renato Fanti e Patrícia Lima
Roteiro: Ana Ribeiro
Direção: Cássia Dian

Gerência Executiva de Crossmidia: Lauro Mesquita
Coordenação Crossmidia: Daniel Roviriego
Produção e Criação Crossmidia: Carolina Spork, Davi de Castro e Júlia da Matta