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Comidas com história

Eles preparam as comidas típicas da sua região, que são consumidas

Na Boca do Povo

No AR em 18/12/2016 - 20:00

Com orgulho, Dona Dalva oferece suas prestigiadas tapiocas em Olinda (PE).
A Tapioca da Dalva faz sucesso nas ladeiras de Olinda, Pernambuco, sempre que ela passa anunciando a sua fina iguaria. Em uma feira de São Paulo, Vaneja serve a maniçoba, famosa “feijoada paraense.”

O segundo bloco traz o Tacacá da Ivete, de Manaus, que herdou a barraca da sogra e preserva uma tradição familiar de mais de 50 anos. No Rio de Janeiro o programa experimenta os famosos Caldos da Nega, que serve uma deliciosa sopa Leão Veloso, assim conhecida porque sua receita foi trazida para o Rio pelo diplomata Pedro Leão Veloso, na primeira metade do século XX.

De sobremesa, Na Boca do Povo oferece a Pamonha do Genivaldo, que da rua faz seu palco. Ele e os filhos, literalmente, “dançam conforme a música.”

 





Criado em 23/11/2016 - 16:03 e atualizado em 23/12/2016 - 18:03

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