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Bolo incrível de maçã

Ingredientes:

2 xícaras das de chá de farinha de trigo

1 colher das de chá de fermento em pó

½ colher das de chá de noz moscada

½ colher das de chá de canela

1 pitada de sal

1 e ½ de xicaras das de chá de açúcar mascavo

1 xícara das de chá de óleo

2 ovos

4 maçãs das pequenas

Modo de Preparo:

- Aqueça o forno a 180 graus.

- Unte uma forma e polvilhe com trigo ou separe as formas de cupcakes .

- Misture o trigo com o fermento, a noz moscada, a canela e o sal e reserve.

- Em uma vasilha coloque o  açúcar e o óleo e bata bem.

- Adicione os ovos e bata mais um pouco.

- Lave e pique bem as maças, colocando-as direto na mistura acima. Mexa de vez em quando.

- Adicione no final a farinha de trigo com os outros ingredientes secos e mexa o suficiente para

homogeneizar a massa.

- Coloque na assadeira ou nas forminhas de cupcakes e asse por uns 40 minutos.

- Espete um palito para ver se sai seco. É o tempo certo para desligar o forno.

- Quando frio pulverize com açúcar de confeiteiro

Rende uns 24 cupcakes

Dica da Vovó: Este doce é uma delícia para acompanhar sorvete ou chantilly ou então,

simplesmente um copo de leite...

 

Receita da chef de cozinha Rita de Cássia Ventura Gargioni




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Criado em 28/07/2015 - 15:02 e atualizado em 28/07/2015 - 15:02

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