Ingredientes:
200 gramas de cuscuz
300ml de água morna
100g de bacon
100g de nozes
100g de amêndoas
1 pimenta dedo de moça
1 punhado de cheiro verde
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto.
Filet mignom
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Cubra o cuscuz com água morna e reserve até que ele absorva toda a água. Dourar o bacon, em seguida misturar o resto dos ingredientes. Pegar todos os ingredientes, em seguida misturar ao cuscuz e na hora de servir colocar um fio de azeite e algumas gotas de limão e salsinha, sal e pimenta a gosto.
Receita do chef Bernardo Alvares
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