Na última parte da reportagem especial sobre o Caipira, você vai continuar a ver trecho do documentário Ser ou não Ser Caipira, filme de Daniel Chom, do Acervo do Projeto Viola Central. Nesse episódio, o destaque vai para a simplicidade e sabedoria do caipira. A dupla Zé Mulato e Cassiano fala de tradição e do orgulho de ser caipira.
Você vai conhecer também uma receita de lasanha de tilápia e saber detalhes de um alho doce, produzido em laboratório e batizado de alho negro. Na última parte da série do Agro Entrevista, o fotógrafo naturalista José Felipe Monteiro, revela à repórter Mariana Tokarnia como funciona o turismo de observação e defende a importância das aves e fauna para a manutenção do planeta.
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