Neste Cai no Vestibular, a professora Camila Cavalieri explica a função dos lipídeos no corpo. A aula faz parte de uma série sobre nutrientes da alimentação.
Também chamados de gorduras, os lipídeos não possuem apenas função energética, eles atuam na formação de vitaminas, hormônios e na estrutura celular.
Camila explica a função dos tipos de gorduras que caem com mais frequência no vestibular, que são os triglicerídeos, fosfolipídeos, cerídeos, carotenóides e esteróides (colesterol).
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