No Cozinha Amazônia desta semana, os chefs Sophia Honda e Felipe Gemaque fazem um animado passeio pelo mercado mais famoso de Belém, o Ver-o-Peso, ouvindo histórias, apresentando os vários espaços do mercado e aproveitando para escolher os ingredientes para uma ótima receita. O resultado? Um pastel de macaxeira, com recheios de camarão e de bacon com queijo e jambú. Para acompanhar, um ketchup de camapu, um fruto amazônico com delicioso sabor agridoce. É de dar água na boca!
Ficha técnica:
Direção: Ana Paula Andrade/ Paloma Andrade
Produção: Lara Lages
Reportagem: Ana Paula Andrade/ Lara Lages
Dir. Fotografia: André Mardock/ Jacob Serruya
Edição: Rennan Rosas
Apresentação: Chefs Ofir Oliveira, Felipe Gemaque, Solange Sabóia, Ilca Carmo, Sophia Honda, Paulo Anijar e Artuzão Bestene.
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.