O episódio começa com uma verdadeira caixinha de surpresas. Mas o mistério é resolvido logo. Com um toque mexicano, as crianças preparam receitas de dar água na boca, como burritos, nachos, guacamole e chille.
Confira as receitas do episódio:
Burrito
Ingredientes
- 12 unidades de tortilhas
- 1/3 de xícara de chá de azeite
- ¼ de xícara de chá de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- Pimenta a gosto
- 250g de molho de tomate
- 4 xícaras de chá de feijão
- 2 xícaras de chá de frango desfiado
- ½ xícara de chá de queijo ralado
Modo de Preparo
Peça a ajuda de algum adulto para refogar a cebola e o alho no azeite até dourar, acrescente a pimenta, junte o molho de tomate e o feijão bem amassadinho, mexa um tempinho e desligue o fogo. Agora coloque a tortilha numa frigideira anti – aderente pra dar uma tostadinha e vá colocando o recheio de feijão na tortilha, coloque um pouco do frango desfiado e salpique um pouco de queijo. Feche a tortilha e coloque num prato. Vá fazendo quantas quiser e depois é só saborear!
Guacamole mexicano
Ingredientes
- 2 unidades pequenas de abacates
- 2 tomates sem pele
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- 1 colher de azeite de oliva
- 1 unidade de pimenta-de-cheiro
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Reparta o abacate ao meio e retire a poupa, use uma tábua para cortá-lo em quadradinhos, coloque dentro de uma tigela junto com o tomate cortado em cubinhos e a cebola picada, misture delicadamente com uma espátula. Misture agora o azeite, o suco de limão, uma pitada de sal, a pimenta e o alho. Sirva essa delícia com nachos, que você pode aprender a fazer aqui no cozinhadinho!
Nachos
Ingredientes
- Pães Sírios, quantos queira
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
Corte os pães na forma de triângulos, depois coloque os pedacinhos uma ao lado do outro numa assadeira e pincele o azeite nos pães. Leve ao forno até ficarem crocantes.
Chilli
Ingredientes
- ½ de carne moída crua
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola grande picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de feijão-carioca ou roxinho
- 1 colher de chá de pimenta chilli
- 1 lata de tomate sem pele
- 1 colher de chá de orégano
- Sal
- Cebolinha para decorar
Modo de Preparo
Com a ajuda de um adulto cozinhe o feijão numa panela tomando o cuidado para o grão não desmanchar, em outra panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola, junte a carne, o orégano e as pimentas chilli e a cumari bem cortadinhas, se preferir tire as sementes pra a sua receita não ficar muito ardida. Bata o tomate sem pele no liquidificador e misture com a carne, misture também o feijão tudo na mesma panela, tempere o sal a gosto.Deixe cozinhar por 35 minutos até a carne ficar macia. Decore com a cebolinha e pronto, agora é só saborear!
Receita do Suco
Ingredientes
- 1 xícara de agrião picado
- 1 maçã com casca
- 8 laranjas
- 300 ml de água
Modo de Preparo
Corte a maçã ao meio, retire as sementes e coloque no liquidificador junto com o suco fresco das laranjas, o agrião e a água. Não é necessário colocar açúcar.
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