Nesse programa vamos apresentar uma receita que surgiu de um acidente: a cerveja caiu na carne. E daí surgiu a Costela Beer! E vamos ver também como fazer um patinho recheado com cebola e abobrinha recheada com queijo. Combinações deliciosas para o seu churrasco do final de semana.
Costela Beer
- 5 kg de costela minga (cortada com 15 cm de largura)
- 1 garrafa de cerveja
- Sal grosso
Patinho Recheado
- 3kg de patinho (em uma peça)
- ½ kg cebola
- 3 colheres de azeite
- Sal grosso
Abobrinha Recheada
- 5 abobrinhas italianas
- 300g queijo parmesão
- 10 g orégano
- 2 colheres de azeite
- Sal
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