O Terra Sul desta semana mostra uma reunião técnica sobre a produção de pêssego. A safra, que já vem se aproximando, foi o tema do encontro que reuniu produtores, indústrias e pesquisadores.
No programa desta semana nossa equipe também fez a cobertura do V Seminário de Agrobiodiversidade e Segurança Alimentar. O evento, que ocorre anualmente na Embrapa Clima Temperado, valoriza a biodiversidade preservada por comunidades indígenas, quilombolas e de agricultores familiares.
E ainda, o Terra Sul mostra como preparar trufas de gengibre. A raiz do gengibre, além de ser medicinal, pode ser transformada em receitas, aliando suas propriedades ao chocolate.
FICHA TÉCNICA:
Direção: Francisco Lima
Apresentação: Francisco Lima
Produção: Marcelo Gafanha
Edição: Marcelo Gafanha
Imagens: Bruno Corrêa; Fernando Verissímo; Sérgio Tuninho.
Reportagens:Camila Levien; Gabriela Guido; Silvana Scaglioni
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