Neste episódio do Canto e Sabor do Brasil, Paulinho Del Ribeiro recebe a dupla Élcio Dias e Amorim e a cantora Marcinha França para um delicioso almoço e bate-papo na cozinha da fazenda. O prato do dia é um saboroso picadão mineiro com milho verde e brócolis, tudo sempre preparado no velho fogão a lenha.
Élcio Dias e Amorim são músicos influenciados por clássicos do repertório caipira, além de ritmos da cultura popular como a congada, o pagode e a Folia de Reis. Em 2003, antes mesmo da formação da dupla com Amorim, em 2019, Élcio Dias idealizou um trabalho em torno da obra de Pena Branca & Xavantinho, uma das maiores duplas sertanejas do país. O álbum faz uma homenagem aos cantores com a releitura de grandes sucessos como ‘O Cio da Terra’, ‘Vaca Estrela e Boi Fubá’, ‘Cuitelinho’ e ‘Calix Bento’.
Marcinha França iniciou a carreira artística ao lado do pai, o cantor Márcio França, e também contou com o apoio do tio, o compositor e cantor Ronaldo Adriano. Adriano é autor de músicas bastante conhecidas no universo sertanejo, entre elas, sucessos marcantes do Trio Parada Dura, como ‘Blusa Vermelha’, ‘Último Adeus’ e ‘Me mata de uma vez’ e que Marcinha também interpreta durante o programa.
Canto & Sabor do Brasil apresenta a boa música brasileira e sertaneja, a mais autêntica culinária típica regional, causos, poemas escolhidos de autores nacionais, curiosidades e riquezas do folclore brasileiro. O programa é apresentado por PAULINHO DEL RIBEIRO. Na cozinha de uma fazenda colonial o apresentador recebe os grandes nomes da nossa música brasileira para um informal almoço que ele mesmo prepara num típico fogão à lenha, enfocando assim a nossa rica culinária típica, a boa música, os causos, a poesia cabocla, e tudo com muita descontração.
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