Neste episódio do Canto e Sabor do Brasil, Paulinho Del Ribeiro recebe a dupla Marcelo Viola e Ricardo para um delicioso almoço e bate-papo na cozinha da fazenda. O prato do dia é um misto de carnes com grão de bico e palmito, tudo sempre preparado no velho fogão a lenha.
Formada pelo cantor e mestre violeiro Marcelo Viola e pelo cantor e músico Ricardo Reis, a dupla se conheceu em 2003, quando faziam parte de um quarteto regional chamado “Geração Raiz”. Mas quando o grupo se desfez, Marcelo e Ricardo se tornaram uma dupla com o objetivo de difundir e, sobretudo, resgatar a memória da música sertaneja raiz. No repertório, sucessos de artistas consagrados no meio musical como Tonico e Tinoco, Tião Carreiro e Pardinho, Peão Carreiro e Zé Paulo, Milionário e José Rico e Almir Sater são apenas alguns dos vários nomes revisitados pela dupla em suas apresentações.
Canto & Sabor do Brasil apresenta a boa música brasileira e sertaneja, a mais autêntica culinária típica regional, causos, poemas escolhidos de autores nacionais, curiosidades e riquezas do folclore brasileiro. O programa é apresentado por PAULINHO DEL RIBEIRO. Na cozinha de uma fazenda colonial o apresentador recebe os grandes nomes da nossa música brasileira para um informal almoço que ele mesmo prepara num típico fogão à lenha, enfocando assim a nossa rica culinária típica, a boa música, os causos, a poesia cabocla, e tudo com muita descontração.
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