Quando algum tipo de alimento não faz bem a nossa saúde, podemos estar diante de um caso de alergia ou intolerância alimentar. São dois problemas diferentes, mas que podem ter sérias complicações se forem negligenciados. Opção Saúde mostra a história de uma educadora física intolerante à lactose, que tem um filho alérgico à proteína do leite. Tem, também, um caso de mãe e filho que possuem a doença celíaca e não podem ingerir alimentos derivados do glúten. Para completar, ouvimos os relatos de uma senhora que toda vez que tem contato com conservantes, acidulantes e corantes, desenvolve um quadro grave de urticária. Médicos e nutricionistas explicam como agir diante desses casos em que determinado tipo de comida agride o organismo.
Opção Saúde é uma produção da TV Rede Paulista, emissora de Jundiaí/SP que integra a Rede Pública de Televisão.
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