Descascar mais e desembalar menos, essa é a intenção do decreto que cria a “nova cesta básica, publicado nesta quarta-feira (6) no Diário Oficial da União (DOU). Com a nova cesta básica, a expectativa é de encher o carrinho de compras com mais alimentos in natura, em substituição aos alimentos ultraprocessados, que contém produtos cheios de gorduras, açúcares e sódio.
Além de mais saudável que a anterior, a nova cesta básica também deve ficar mais barata, desde que o consumidor fique atento a alguns detalhes, como consumir produtos da região e da estação.
O decreto que trouxe essas alterações foi inspirado no Guia Alimentar da População brasileira. Essa regulamentação também será importante para nortear políticas públicas, e faz parte de um pacote de ações voltadas à segurança alimentar e combate à fome.
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