Na nossa visita frequente pelas riquezas do Brasil, vamos conhecer outro prato: a mariscada. O prato pode virar patrimônio imaterial estadual, como mostra a reportagem da TV Pernambuco, emissora da Rede Nacional de Comunicação Pública.
Ensopado de mariscos e outros frutos do mangue, a mariscada é um prato típico do litoral do nordeste. Além da culinária, a iguaria une a tradição de diversos povos em saberes tradicionais, reunidos de diversas comunidades que vivem da atividade pesqueira.
Como forma de valorizar essa tradição gastronômica e cultural, surgiu a camapanha "Oxi, tem Mariscada sim senhor", que busca transformar o prato em patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco.
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