O aumento do preço dos ovos que os consumidores perceberam nas prateleiras é consequência de diferentes fatores, incluindo questões climáticas. O Rio Grande do Sul, um dos principais produtores, registrou temperaturas extremas, com municípios chegando a 40°C. De acordo com José Eduardo dos Santos, presidente da Asvag, esse calor intenso afeta o desempenho das aves, tanto no frango de corte, que reduz o consumo de ração e, consequentemente, o ganho de peso, quanto nas poedeiras, que também diminuem a alimentação, impactando a produção de ovos. Além disso, houve casos de mortalidade devido ao calor excessivo.
No início de fevereiro, os ovos sofreram reajustes que chegaram a 40%. Além das mudanças climáticas, fatores externos também influenciam no preço do alimento, como a criseaviária nos Estados Unidos. José Eduardo Santos Explica que essa enfermidade tem dizimado milhões de aves poedeiras no país, afetando um mercado que é, ao mesmo tempo, grande produtor, consumidor e exportador. Com isso, países que costumavam importar dos EUA começaram a buscar fornecedores no Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, um dos principais exportadores. Essa mudança na demanda gera oscilações no mercado, afetando os preços tanto no estado quanto no restante do Brasil e em outros países.
De acordo com a Asvag, apesar dessas variações, o abastecimento de ovos no Rio Grande do Sul está garantido. No entanto, a instabilidade nos preços deve continuar.
Lula garante empenho para redução
Em entrevista à Rádio Tupi, nesta quinta-feira (20), o presidente Lula comentou o preço dos alimentos. De acordo com ele, o governo deve se reunir com atacadistas, para definir que os preços praticados para a exportação de ovos, por exemplo, não seja o mesmo praticado para o mercado interno. Falou também que o preço da carne deve continuar caindo e que a reforma tributária, que zerou os impostos da cesta básica, vem para facilitar o acesso dos brasileiros à alimentação.
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.
