Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade Federal do Maranhão revela que é preciso cuidado ao consumir amendoins, isso porque eles podem estar contaminados, e nesse caso afeta um funcionamento de órgãos do nosso corpo.
Veja na reportagem da TV UFMA, que é uma emissora da Rede Nacional de Comunicação Pública, que a pesquisa ganhou o prêmio FAPEMA 2024, que é um reconhecimento local de importância nacional.
Ingrediente para receitas, um saboroso acompanhamento. Natural, torrado, em forma de pasta, o amendoim tem um público consumidor fiel. Tem gente que come todo dia e nem imagina os riscos de ser contaminado por fungos e toxinas.
A busca por mais segurança no consumo desse alimento motivou essa pesquisadora a procurar por respostas.Veja na reportagem.
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