Pesquisadores da Universidade Federal de Pernambuco desenvolveram um nariz eletrônico capaz de identificar em poucos segundos se uma bebida foi adulterada com metanol. A tecnologia pode ajudar a evitar casos de intoxicação em todo o país. A reportagem é da TV Pernambuco, emissora da Rede Nacional de Comunicação Pública.
Se em todo o país a preocupação com a procedência de bebidas alcoólicas, por conta dos casos envolvendo a adulteração com metanol, tornou-se cada vez mais comum, no Centro de Informática da Universidade Federal de Pernambuco, a análise de substâncias com foco em testes rápidos de padrão de qualidade já vinha sendo objeto de estudo. Tudo por conta de um equipamento aperfeiçoado há mais de uma década e que agora pode ser de extrema importância na detecção de bebidas adulteradas com o metanol.
À primeira vista, o equipamento pode parecer uma maleta simples, comum, com um recipiente branco em cima. Mas, na verdade, trata-se de um equipamento chamado nariz tecnológico inteligente, que tem como um dos idealizadores o professor Leandro Almeida. O que ele faz é colocar uma amostra dentro do recipiente branco, que funciona como uma câmara que leva o odor para dentro da maleta, onde é analisado o teor da substância pesquisada. Em menos de um minuto é possível identificar se a substância está ou não adulterada.
Para converter o cheiro em dados, foi necessária uma força-tarefa de pesquisadores ao longo dos anos. O projeto foi desenvolvido no grupo de pesquisas CIn.AI, em parceria com o Centro Regional de Ciências Nucleares do Nordeste e o Instituto Federal de Pernambuco.
Segundo o professor, já há negociações para a comercialização do nariz inteligente, que ainda pode ser adaptado para modelos mais simples e portáteis para os consumidores.
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