No Brasil, o café faz sucesso quente ou gelado. Somos o segundo maior consumidor da bebida no planeta. E ele tem vários benefícios. Pode ser anti-inflamatório, melhorar a concentração e o desempenho físico. Mas também não pode exagerar, né? De acordo com um estudo publicado em novembro, três ou quatro xícaras por dia pode retardar o envelhecimento biológico. A reportagem é da PrefTV Caruaru, emissora da Rede Nacional de Comunicação Pública.
Um som com sabor. Já ouviu? Pois é, o famoso barulhinho que a gente já imagina o gosto do que vem por aí. Nesse caso, o café. Um amor que para Elayne Salvador está tatuado na pele. E não por acaso, a história dela com esse grão veio dos avós, que plantavam, colhiam e moíam o café, tornando tudo muito afetivo.
De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, o Brasil é o maior produtor e o segundo maior consumidor de café no mundo, com um consumo interno que se aproxima dos 22 milhões de sacas anuais. E olhe que o consumo moderado da bebida está associado a diversos benefícios para a saúde, como melhorar a concentração, desempenho físico e atuar como anti-inflamatório devido às suas propriedades antioxidantes.
Agora, um novo estudo mostrou que beber no máximo três a quatro xícaras de café por dia pode retardar o envelhecimento biológico de pessoas com doenças mentais graves. As recomendações também têm um lado que acende um alerta: exagerar na dose pode não ser tão bom.
Entre uma xícara e outra, uma dose de sabor, outra de cuidado e o equilíbrio perfeito na xícara.
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