Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 pedaço de canela em pau
4 cravos
1 colher de sopa de essência de baunilha
Adoçante a gosto
2 xícaras de leite desnatado frio
Leite
Modo de fazer:
Cobrir o arroz com água e cozinhar até ele ficar bem macio. Acrescentar a canela, o cravo, a essência de baunilha, o adoçante e o leite desnatado frio. Misture tudo com leite frio, prove e use o adoçante. Leve o leite para esquentar até ele começar a ferver. Deixe em fogo baixo por uns 8 minutos e mexa de vez em quando. Ao ficar pronto você pode colocar um pouco da casca do limão Siciliano raladinha sem a pele, misture e salpique canela na hora de servir.
Receita da Chef de cozinha Tiça Magalhães
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