Orion Araújo Nutricionista No ar em 07/06/2011
Modo de PreparoHigienizar as pimentas e retirar os cabinhos.
Fura-las com palito de dente (apenas 3 furos) para facilitar a entrada do óleo vegetal ou azeite extra virgem.
Acrescentar 6 dentes de alho cortados + 1 colher de sobremesa de sal light.
Acrescentar óleo vegetal ou azeite extra virgem até cobrir as pimentas e os alhos.
Deixar aberto o vidro durante uma semana e diariamente bater levemente o vidro na mesa para facilitar a entrada do óleo ou do azeite nas pimentas.
Enquanto as pimentas tiverem produzindo bolhas é necessário manter o vidro aberto.
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