Um projeto de alimentos no Rio de Janeiro prega o respeito a todo o ciclo dos alimentos e ensina pessoas sobre aproveitamento.
O Favela Orgânica ensina a comunidade a usar o alimento todo, como cascas, talos e folhas. As receitas fizeram tanto sucesso que viraram um livro premiado com um Jabuti.
O resultado é a população mais saudável e com mais dinheiro no bolso.
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.
