O chef Ofir é quem apresenta o "Cozinha Amazônia" desta semana. Ele ensina uma deliciosa receita de Pato Moqueado, inspirado nas culinárias chinesa e indígena. Você vai ver, também, uma matéria que mostra como pode ser deliciosa e surpreendente a mistura entre a culinária paraense e a italiana. E quem sobre isso é a chef Angela Sicilia, que recebeu em seu restaurante o chef Diego Koppe, de Brasília. Os dois fizeram boas combinações entre Itália e Pará. E no Marmita, Artuzão visita a cantora paraense Luê Soares. Em meio ao bate-papo, eles preparam nugget de pato com molho de tucupi.
Ficha técnica:
Direção: Ana Paula Andrade/ Paloma Andrade
Produção: Lara Lages
Reportagem: Ana Paula Andrade/ Lara Lages
Dir. Fotografia: André Mardock/ Jacob Serruya
Edição: Rennan Rosas
Apresentação: Chefs Ofir Oliveira, Felipe Gemaque, Solange Sabóia, Ilca Carmo, Sophia Honda, Paulo Anijar e Artuzão Bestene.
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