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O que torna um prato saboroso?

Química do Sabor

No AR em 22/06/2021 - 22:00

Por que para todos nós o verdadeiro coração da casa é a cozinha? O que quer dizer o termo "saboroso" em geral? É um prato salgado e frito, comida na temperatura certa? Por que o mesmo prato parece saboroso para alguém e não tão saboroso para outra pessoa? O que é fome? E por que comemos demais? Química do Sabor tentará encontrar respostas para todas essas perguntas.

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Tags:  paladar

Criado em 21/06/2021 - 18:20

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