A farinha do Uarini foi reconhecida como patrimônio cultural de natureza imaterial do estado do Amazonas. Esse alimento sempre presente na mesa do amazonense ganhou destaque com a lei sancionada pelo governado do Amazonas.
A farinha é um item indispensável na mesa de muitos amazonenses, e agora é patrimônio cultural de natureza imaterial do amazonas. E para a população a nova lei ta mais que aprovada.
Atualmente, o estado conta com mais de 70 mil agricultores familiares e produtores rurais que, entre outras culturas, se dedicam à produção do alimento para subsistência e comercialização.
A produção do item alimentício é incentivada pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas.
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