Ingredientes:
– 1/2 xícara (chá) de arroz branco ou integral lavado e escorrido
– 2 xícaras (chá) de água
– Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
– 1 maçã pequena ralada (no ralo grosso)
– 1 xícara (chá) de leite desnatado
– 1 lata de leite condensado diet
– Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz com a água, a canela em pau, os cravos e a maçã até ele ficar macio. Quando o arroz estiver bem cozido, então adicione o leite desnatado e o leite condensado diet mexendo bem, até obter um creme bem espesso. Se for necessário, cozinhe por mais 5 minutos até obter uma consistência de creme. Retire do fogo e então deixe esfriar. Quando estiver bem frio, coloque no refrigerador. Sirva em potes de sobremesa e polvilhe com canela em pó. Uma sugestão é enfeitar com pedacinhos de canela em pau.
Rendimento: 8 porções (1 porção = 1 pote de sobremesa)
Quantidade de Carboidratos por porção: 14,68g
Quantidade de Calorias por porção: 70Kca
Por Dra. Fernanda Machado Soares
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