Flávia Morais (Nutricionista) - No ar em 15/04/11
Ingredientes3 copos de cascas de frutas cruas (pêra, goiaba, maçã e manga); 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar.
Modo de preparo:
No liquidificador coloque as cascas e o leite, bata e reserve. Bata as claras em neve, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar. Acrescente as cascas com o leite, a farinha e o fermento, misture bem. Leve para assar em forma untada no forno pré aquecido.
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