Glorimar Rosa (Nutricionista) - 28/07/2010
(Receita da nutricionista Natalia Lautherbach)Ingredientes 3 claras de ovo 1 xícara de chá da açúcar mascavo 6colheres de sopa de óleo de coco extravirgem 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 colher de sobremesa de fermento em pó 150 ml de iogurte natural 1 xícara de chá de suco de laranja natural xícara de chá de semente de linhaça 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, em outra tigela, bata o açúcar mascavo e o óleo de coco. Acrescente as farinhas de trigo, o fermento, o iogurte e o suco de laranja aos poucos. Com a batedeira desligada, adicione a linhaça, a canela em pó e as claras em neve. Mexa até a massa ficar homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada. Asse em forno preaquecido a 180 C por aproximadamente 30 min.
Porção 1 fatia pequena (30 gramas) calorias 192,9kcal proteínas 3,19g carboidratos 29,42g lipídios 6,94g fibras 3,0g
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.
