INGREDIENTES:
2 OVOS
2 XÍCARAS DE AÇUCAR
100 GRAMAS DE MARGARINA DERRETIDA
1 COLHER DE CAFÉ DE CANELA EM PÓ
1 COLHER DE CAFÉ DE RASPA DE LIMÃO
1/2 XÍCARA DE SUCO DE LARANJA
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE NOZES PICADAS
1 XÍCARA DE PASSAS SEM CAROÇO MOLHADAS COM 1 COLHER DE SOPA DE CONHAQUE, RUM OU WHISKY
4 MAÇÃS PICADAS, SEM CASCA, MISTURADAS A UMA COLHER (SOPA)DE SUCO DE LIMÃO
1 COLHER DE FERMENTO
PREPARO:
MISTURAR NUMA TIJELA: OVOS (LIGEIRAMENTE BATIDOS) E TODOS OS OUTROS INGREDIENTES, MENOS O FERMENTO QUE IRÁ POR ÚLTIMO. FORMA (MAIS OU MENOS 24 CM DE DIÂMETRO), UNTADA E ENFARINHADA. FORNO (NÃO PRECISA SER PRÉ AQUECIDO) NA TEMPERATURA DE 200 GRAUS, POR 30 MINUTOS, OU ATÉ DOURAR.
Receita da designer de bolos Mariana Meirelles
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