Gracia Wenna
Ingredientes3 ovos grandes 1,5 colher de sopa de Stévia Plus 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo 60g de manteiga derretida casca de laranja ralada 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de cravo 1 colher de chá de noz moscada 25g de passas escuras 50g de ameixas secas picadas 25g de nozes 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato
Modo de Preparo
Bata os ovos com o adoçante por 10 minutos, acrescente a manteiga e os temperos, as frutas misturadas com a farinha de trigo. Mexa bem, despeje em forma de pão forrada com 2 camadas de papel manteiga e asse a 200-250 graus por 1 hora e 15 minutos.
Obs.: 1 porção desta receita equivale a 1 porção de pão (30g) + 1 porção de gordura (5g ou 1 colher de chá rasa) + 1/2 porção de leite (125 ml).
Rendimento: 450 g ou 10 porções de 179,46 calorias / 19,13 carboidratos / 4,7 proteínas e 8,54 lipídios
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