Rosa Nepomuceno (especialista em condimentos) - 04/05/2010
Ingredientes- 4 fatias de pão italiano; - 1 dente de alho amassado; - 1 colher de sopa de azeite extravirgem; - 2 tomates picados; - sal a gosto; - folhas de manjericão
Modo de Preparo
Corte os tomates em pequenos cubos, misture com o azeite extravirgem, sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos. Asse as fatias de pão, esfregue o alho descascado enquanto o pão estiver quente, acrescente um fio de azeite, sal e pimenta. Espalhe uma porção do tomate sobre fatias, decore com folhas de manjericão e sirva imediatamente.
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