Nutricionista Eliane Crisstina Rocha de Pádua - livro "O que tem no prato do seu filho" (12/10/2011)
Rendimento: 4 porções
Ingredie ntes:
2 xicaras (cha) de morango
1 xicara (cha) de amora
Suco de 2 laranjas
1 xicara (cha) de mamao picado
1 xicara (cha) de pera picada
. xicara (cha) de maca picada
. xicara (cha) de frutose
Preparo:
1. Bata os morangos e as amoras no liquidificador junto com o suco de laranja ate ficar homogeneo.
2. Coe a mistura e coloque-a em uma panela.
3. Leve ao fogo e acrescente a xicara de frutose.
4. Deixe ferver por aproximadamente 15 segundos.
5. Despeje a mistura em uma panela de fondue e coloque no rechaud.
6. Em uma travessa pequena, arrume as frutas secas e sirva mergulhando-as no creme de frutas vermelhas.
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.
