Ingrediente
1 pacote de biscoito maisena
2 kg bananas nanica
Suco de 2 laranjas
400 g de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto.
Modo de Fazer
Lavar as bananas com casca e colocar para cozinhar numa panela com bastante água + ou – 10 minutos. Após o início da fervura em um refratário, arrume uma camada de biscoito umedecido ao suco de laranja. Após o cozimento das bananas, retirar as cascas, amassar com um garfo, arrume por cima do biscoito, repetindo até terminar. Por fim, bater o creme de leite até obter um chantilly. Acrescente o açúcar mascavo e misturar bem. Arrumar por cima e salpicar canela a gosto.
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