INGREDIENTES
2 tofus defumados sem casca, picado em quadradinhos
350 gramas de abacaxi picado em quadradinhos
4 colheres sopa de salsa picada
240 gramas de tomate em quadradinho pequeno
150 gramas de maionese branca
80 gramas de nozes picada (deixar de molho por 1 hora)
90 gramas de passas
MODO DE PREPARO
Juntar o tofu, o abacaxi, o tomate, a salsa, e as passas à maionese branca e misturar. Servir com agrião em volta e salpicar com as nozes.
Receita da Chef Tiana Rodrigues
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