Pesquisadores brasileiros identificaram 50 tipos de fungos que podem ser usados como corantes em alimentos, cosméticos e tecidos. Além de substituir os pigmentos artificiais, há potenciais benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes e antimicrobianas. A reportagem é da nossa afiliada TV Encontro das Águas.
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.
