Granola

Ingredientes

•2 xícaras de chá de aveia em flocos

•½ xícara de chá de farelo de aveia

•2 colheres de sopa de mel

•½ xícara de chá de gergelim

•1 xícara de chá de coco ralado fresco

•1 xícara de chá de castanha de caju sem sal

•1/3 xícara de chá de semente de chia

•½ xícara de chá de uva passa preta

•½ xicara de chá de banana passa cortada em fatias finas

Preparo:

Pré aqueça o forno a 250˚C. Coloque numa assadeira a aveia em flocos, o coco, o gergelim e o mel. Mexa bem e leve ao forno por 40 minutos, sempre mexendo. Retire do forno, espere esfriar e acrescente o restante dos ingredientes. Guarde em um recipiente de vidro com tampa.

Receita da nutricionista Isabel Jereissati

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