O Museu do Caju é o primeiro dedicado a essa fruta do mundo. O espaço foi criado em 2007 para promover a inclusão sociocultural, ambiental e turístico. A entidade tem como principal proposta trabalhar o caju como instrumento de mudanças para o Ceará por meio da cultura, da culinária e do artesanato.
A chácara que abriga o museu possui 5 mil metros quadrados, mais quatrocentos de construção. O espaço possui a Casa-Grande, que abriga parte do acervo do museu, área para exposições temporárias, oficinas de culinária e uma loja de produtos fabricados pelos produtores de caju. Contém peças importantes que ajudam a contar e a resgatar a memória e a cultura do caju no estado.
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