O Cozinha Brasil continua na estrada percorrendo os quatro cantos do país, sempre trazendo receitas gostosas e saudáveis e mostrando um pouquinho dos lugares por onde passa. Neste sábado (18), o programa vai até a cidade de Igarassu, em Pernambuco.
A equipe do Cozinha Brasil visita alguns pontos turísticos da cidade de Igarassu, como o centro histórico da cidade e a igreja fundada em 1535, considerada por muitos historiadores como a mais antiga do Brasil. O programa também mostra o convento restaurado recentemente e que tem uma importante coleção de painéis dos séculos XVII e XVIII. Além disso, ainda há as belezas naturais da cidade, além da pesca, uma das fontes de sustento da população da cidade.
O primeiro engenho de cana do nordeste foi construído nos arredores de Igarassu e Olinda há muito tempo: 30 anos depois que Cabral descobriu o Brasil. Desde então, a cana de açúcar também faz parte da cultura dessa região.
Depois de aprender tanto sobre a região, o Cozinha Brasil ensina receitas típicas do nordeste, como a torta de peixe, o pão doce com melado de cana, o leite condensado rápido, o bolo com cobertura de rapadura e o bolo mulatinho.
Horário: Sábados, às 14h30.
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