| Ingredientes | Quantidades |
| Carne Seca | 400 g |
| Óleo | 2 colheres (sopa) |
| Cebola | 1 1?2 xícara (chá) |
| Tomate | 1 xícara (chá) |
| Pimentão | 1 xícara (chá) |
| Farinha de mandioca | 1 xícara (chá) |
| Salsa | 3 colheres (sopa) |
| Sal | a gosto |
Modo de Preparo
Coloque a carne seca de molho, trocando a água pelo menos 3 vezes. Cozinhe a carne em uma panela e, depois de bem cozida, desfie. Reserve. Refogue no óleo a cebola e o tomate e acrescente o pimentão. Junte ao refogado a carne desfiada e acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca. Por último, com o fogo apagado, acrescente a salsa. Verifique o sal.
Dica: Mantenha a carne na geladeira enquanto estiver de molho.
| Custo Unitário | Rendimento | Tempo de Preparo | Valor Calórico da Porção | Custo Total |
| R$ 0,81 | 4 porções | 1h 30min | 644,74 kcal | R$ 3,26 |
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