Ingredientes | Quantidades |
Massa: | |
Farinha de Trigo | 3 xícaras de chá |
Margarina | 2 colheres de sopa |
Açúcar | 2 colheres de sobremesa |
Sal | 1 colher de sobremesa |
Ovo | 1 |
Água | de xícaras de chá |
Carne: | |
Fibra de caju | 2 xícaras de chá |
Molho: | |
Tomate | xícara de chá |
Cebola | xícara de chá |
Caldo de carne | tablete |
Água | 1 xícara de chá |
Sal | A gosto |
Cobertura: | |
Tomate | Em rodelas |
Cebola | Em rodelas |
Queijo coalho | 200g |
Orégano | A gosto |
Modo de Preparo
Massa: Misture todos os ingredientes inicialmente com uma colher. Depois, misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Sove a massa por 5 minutos até ficar macia. Cubra e deixe descansar enquanto prepara as próximas etapas.
Molho: Em uma panela, refogue a cebola e os tomates. Coloque o caldo de carne e deixe dissolver. Acrescente água. Deixe cozinhar até os tomates desmancharem.
Carne: Em uma panela, coloque o óleo para esquentar e frite a fibra de caju por 15 minutos. Acrescente o alho e o pimentão e frite mais um pouco. Reserve.
Montagem: Unte com margarina duas formas médias de pizza. Divida a massa ao meio. Abra e espalhe na forma. Coloque o molho, o queijo, a fibra de caju, o tomate e a cebola em rodelas. Por último, acrescente o orégano. Leve para assar em forno pré-aquecido até a massa ficar dourada.
Custo Unitário | Rendimento | Tempo de Preparo | Valor Calórico da Porção | Custo Total |
R$ 0,38 | 16 porções | 1h15min | 221,70 kcal | R$ 6,08 |
Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.