O Cerrado Mineiro é palco de boa parte do cultivo de cafés especiais. As características únicas da região rendem rótulos premiados que chamam a atenção dos apreciadores da bebida e incentivam o turismo.
O território compreendido entre o Alto Paranaíba, Noroeste e Triângulo Mineiro recebeu a primeira denominação de origem do Brasil.
Patrocínio é o o município que lidera o ranking de maior produtor de café do Brasil. Sua produção anual é de de 76 mil toneladas em mais de 40 mil hectares.
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