Mais uma viagem com o Cozinha Brasil, neste sábado (24). Desta vez, o programa foi para a cidade de Serra Negra, em São Paulo. Apesar de pequena, o município tem muitas atrações: passeios ecológicos, esportes radicais, muitas opções para compras, hotéis-fazenda e restaurantes. A gastronomia é farta e bem variada.
Quem ensina a primeira receita do programa é Antônio, um descendente de imigrantes italianos. Os pratos são muito frequentes nessa região do país: lasanha com massa de pão e recheio de beringela, uma maneira saudável de aproveitar o pão "amanhecido".
O programa Cozinha Brasil visita também a fazenda Sula, que produz leite e fabrica laticínios. E com a proprietária Fernanda vai ensinar mais receitas: iogurte de frutas, como é feito na fazenda, e bolo de café, um produto bastante cultivado em Serra Negra.
Horário: Sábados, às 14h30.
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