Ingredientes | Quantidades |
Alho | 2 dentes |
Cebola | 1/2 xícara (chá) |
Óleo | 3 colheres (sopa) |
Carne moída | 400 g |
Tomate picado | 2 xícaras (chá) |
Talo de couve picado | 1 xícara (chá) |
Casca de banana picada | 2 xícaras (chá) |
Banana picada | 2 xícaras (chá) |
Maçã picada | 1 xícara (chá) |
Abacaxi picado | 1 xícara (chá) |
Sal | a gosto |
Salsa picada | 3 colheres (sopa) |
Modo de Preparo
Cozinhe o feijão e reserve. Faça o arroz com 1?2 xícara de cebola, 1 dente de alho, 1 colher de margarina e sal. Reserve. Doure o restante da cebola e do alho na margarina. Coloque os ovos e mexa bem, para desmanchar. Acrescente o arroz, o feijão sem caldo e a farinha de mandioca. Misture. Tempere com sal a gosto. Acrescente a banana cortada em pedaços pequenos e a salsa e mexa delicadamente.
Dica: A banana vai bem em pratos doces e salgados.
Custo Unitário | Rendimento | Tempo de Preparo | Valor Calórico da Porção | Custo Total |
R$ 0,41 | 6 porções | 40min | 307,53 kcal | R$ 2,47 |
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