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Lixo é luxo

Aprenda como aproveitar melhor os alimentos com o Cozinhadinho

Cozinhadinho

No AR em 28/12/2017 - 16:00

No episódio, Andrea mostra às crianças quantos pratos se faz com uma abóbora. Tudo isso, para reduzir o desperdício. Nessa história, também entra a reciclagem e a reutilização de produtos. Elis ainda leva a turma para conhecer uma minhocasa.

Confira as receitas do episódio:

Salada de Casca de Abóbora

Ingredientes

- 2 xícaras de casca de abóbora
- 1 xícara de tomate picadinho
- Meia cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Com a ajuda de adulto, reparta a abóbora e retite as sementes. Agora rale a casca da abóbora usando um ralador. Coloque para cozinhar por cerca de 15 minutos. Escorra a água com uma peneira. Pegue uma saladeira e misture todos os ingredientes com uma colher, tempere o sal e pronto!

 

Semente de Abóbora Torrada

Ingredientes

- 2 xícaras de sementes de abóbora
- 2 colheres de azeite
- Sal

Modo de Preparo

Deixe as sementes de abóbora secarem de um dia pro outro para utilizar. Preaqueça o forno a (150 C) graus, espalhe as sementes sobre uma assadeira grande, regue com um pouco de azeite e tempere o sal. Deixe no forno por uns 10 a 20 minutos, mexendo sempre a cada minutos. Se acontecer das sementes ficarem marrom douradas antes do tempo, retire do forno pois já estarão prontas.

 

Sopa de Creme de Abóbora

Ingredientes

- 2 e meia xícaras de abóbora
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 4 colheres de arroz
- 2 xícaras e meia de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Com a ajuda de um adulto cozinhe a abóbora e depois acrescente o arroz até cozinhar tudo. Use o liquidificador para bater o arroz com a abóbora, o leite, a cebola e a manteiga, tempere o sal. Depois de batido, leve ao fogo médio em uma panela e deixe reduzir um pouco. Salpique o cheiro verde picadinho, desligue o fogo e pronto!

Criado em 27/12/2017 - 16:00

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